KUZNETSKY MOST 6/3

M-F from 8 am till midnight

Sa&Su from 9 am till midnight

+7 (495) 660-07-06

13.01.2014

Кухня региона Южные Пиренеи в Brasserie Мост

IMG_0913В середине января Brasserie Мост приглашает вас отправиться в гастрономическое путешествие в один из самых живописных и вкусных регионов Франции – Южные Пиренеи. Разнообразие местной кухни объясняется соседством Испании, Аквитании и департамента Лагендок-Русильон. На юге региона ощутимо влияние баскской и итальянской кухни.

Кухню Южных Пиренеев в Brasserie Мост представляют: Аверонский салат с телятиной, грушей и знаменитым сыром Рокфор из овечьего молока, который производится в провинции Руэрг; яйцо Бруйяд с черным трюфелем; кассуле (или рагу из бобов) «по-тулузски» с уткой конфи, приготовленное по традиционному рецепту, савойская капуста, фаршированная телятиной и черными лисичками, родом из одноименного графства в Италии; картофельный Брандат с форелью и замороженный парфе с черной сливой и Арманьяком.
Погрузиться в атмосферу французской глубинки и познакомиться с разнообразием блюд юга Франции, не выезжая из Москвы, можно в Brasserie Мост до конца февраля.

30.12.2013

Режим работы ресторана в праздничные дни

Друзья, поздравляем вас с наступающим Новым годом! Спасибо, что весь этот год были с нами.
Обращаем ваше внимание на то, что в праздничные дни ресторан работает в следующем режиме:

31 декабря – с 9.00 до 17.00
1 января – с 13.00 до 24.00
2–8 января – завтраки с 10.00 до 13.00, ресторан с 13.00 до 24.00

В следующем году нас ждет еще много чудесных открытий. До встречи в Новом 2014 году!

© Brasserie MOST 2017